استفاده از ظروف یکی از بهترین تجربه هایی است که آشپزهای حرفه ای و مبتدی آن را کسب می کنند. همچنین مردم امروزه به این فکر می کنند که از چه ظروفی استفاده کنند.
فولاد ضدزنگ که نام آن «استیل» می باشد، از ترکیب آهن و فلزات دیگر تولید می شود؛ با ترکیب آهن و فلزاتی مانند کروم، نیکل، مولیبدن و تیتانیوم، مقاومت و دوام آن نیز افزایش می‌یابد. باعث می شود این ظروف به ظروفی مقاوم در برابر آسیب‌ها تبدیل شود.
ظروف تولید شده دارای مقاومت و دوام بالاتر و همچنین سایش و خراش کمتر و وزن کمتر می باشد. اما مشکلی که در ظروف استیل وجود دارد امکان انقال حرارت ضعیف می باشد.
زمانیکه قصد انتخاب ظرف مناسب برای آشپزی و طبخ غذا را دارید باید دقت کنید و ظرفی را انتخاب کنید که کمترین عوارض ممکن را داشته باشد. تمامی ظروف که در بازار موجود می باشد یک سری مزایا و معایب دارد که در این مقاله قصد داریم برخی مزایایی ظروف استیل همانند کاسه و بشقاب استیل را به شما معرفی کنیم.
متخصصان تغذیه استفاده از ظروف استیل را توصیه می کنند ولی تنها مشکلی که می تواند ایجاد شود، نگهداری طولانی مدت غذاهای نمکی یا اسید دار می باشد.
ظروف استیل را باید با آب گرم و مایع ظرفشویی تمیز کنید و حتی الامکان از مواد شوینده بسیار قوی خودداری کنید تا ظاهر ظروف زیبا و سالم باقی بماند.
ظروف استیل دارای مقاومت و دوام بالا می باشد و دارای خاصیت ضدزنگ می باشد.
طرز استفاده صحیح از ظروف استیل